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Das Schöllkraut blüht leuchtend gelb. Es ist an Wegrändern, alten Mauern oder an Ufern von Gewässern zu finden. Die Blätter sind  grün und wie ein Eichenblatt geformt. An der Unterseite sind sie fein behaart. Schöllkraut kann bis zu 80 cm hoch wachsen. Die Blütezeit ist meist von Ende April bis... Mehr »

Wenn man jetzt durch Wälder spaziert, sieht man die kleinen weißen Blüten des Waldsauerklees. Die schöne Form und die saftige Farbe des grünen Blattes laden zum Probieren ein. Die ersten drei Sauerkleeblätter, die man findet, sollte man unbedingt essen – es bringt Glück und Gesundheit! Der Sauerklee schmeckt, wie schon... Mehr »

Es gibt kaum eine Beschwerde, bei der Thymian nicht eingesetzt werden kann. Thymian stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Der Legende nach, sollten Ordensmänner das Heilkraut im Mittelalter in nördlichere Länder gebracht und kultiviert haben. Mittlerweile ist Thymian auch bei uns winterfest und kann auch in den kalten Monaten für einen... Mehr »

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